* 레시피 협력 : Obento Park
고추장 마요네즈와 다진 닭고기 컵
- 재료3인분
- 다진 닭 정육 140g,
파 20g, 팽이버섯 30g,
★생강즙 ½ 작은 술, ★깨 1 큰 술, ★슬라이스 치즈 1장, ★파슬리(다진 것) 적당량,
☆설탕 ½ 큰 술, ☆간장 ½ 큰 술, ☆요리 술 ½ 큰 술,
☆고추장 1 큰 술,
☆감자 전분 1 큰 술,
☆마요네즈 ½ 큰 술,
식용유 적당량
- 조리방법15분
- 1. 팽이 버섯과 파는 잘게 다지고 생강은 강판에 갈아 즙을 만든다. 슬라이스 치즈는 5mm 정사각으로 자른다.
2. 다진 닭고기는 1에서 다져 놓은 재료와 함께 잘 섞어 준다.
3. 2에 ★와 ☆의 재료들을 넣고 잘 섞는다. 알루미늄 컵에 샐러드유를 얇게 발라,
2를 채워 표면에 깨를 뿌린다.
4. 280도에서 8분 동안 조리한다.
5. 파슬리를 뿌려 완성한다.
