* 레시피 협력 : Haruru 요리 교실 / 요리 연구가 후타바
콩나물 부추 무침
- 재료2인분
- 콩나물 1봉지(200g),
부추 ½단(약 50g),
★간장 1½큰 술, ★쌀 식초 1큰 술, ★설탕 1 ½작은 술,
★흰색 깨소금 1작은 술, ★고춧가루 1/2작은 술,
참기름 1작은 술,
물
- 조리방법6분
- 1. 부추는 3cm 길이로 썰고 ★의 재료는 볼에 섞는다.
2. 그릴 팬에 물을 자작하게 붓고 그릴 망을 넣고 그 위에 오븐 시트를 깐다. 콩나물, 부추를 올리고 다른 그릴 팬으로 뚜껑을 덮는다.
3. 200도에서 6분간 조리한다.
4. 오븐에서 조린 된 아채를 1의 섞어 둔 소스에 버무린다.
